Як ми всі знаємо, біль у спині та хребті стали справжньою чумою нашого часу. Однак не всі знають, що правильна дієта для спини може допомогти їх усунути. Коли ми починаємо відчувати проблеми зі спиноюми зазвичай виконуємо вправи, ходимо до фізіотерапевта або приймаємо ліки. Однак ми рідко замислюємося над питанням дієти, а зміна способу харчування є важливою частиною лікування.
Дієта для хребта - необхідні вітаміни!
Для людини, яка страждає від болю в спині, вітаміни є важливими і життєво необхідними. Важливу роль відіграють вітаміни групи А, В, С і D, а також мінерали, такі як кальцій, магній, кремній, цинк і хром. Дефіцит вітаміну В12 може спричинити біль у хребті та дегенерацію нервових клітин у спинному мозку. З іншого боку, занадто мала кількість вітаміну D може призвести до рахіту. Крім того, раціон людини, яка бореться із захворюваннями хребта, повинен бути багатим на органічні кислоти та воду.
Вітаміни, зазначені в раціоні людини з болем у спині, найлегше знайти в овочах. Вживання їх у їжу зміцнює суглоби і знижує ризик їх дегенерації. Найціннішими є сирі та приготовані на пару овочі. Вітамін С, що міститься в овочах, сприяє виробленню колагену. Завдяки йому нарощується хрящова тканина і поліпшується стан сполучної тканини. Фрукти та овочі, багаті на флавоноїди, допомагають захистити організм і зменшити запальні процеси, які посилюють біль. З цією метою слід вживати яблука, смородину, ожину, вишню, виноград, абрикоси, шпинат, цибулю, картоплю або моркву. Також бажано їсти капусту, огірки, броколі, петрушку і буряк. Це важливі джерела антиоксидантів.
Дієта для хребта - молочні продукти є ключовими!
У разі болю в спині слід звернути увагу на дієта для хребта містили білок і кальцій. В ідеалі вони повинні надходити з бобових та молочних продуктів. Білок - один з основних елементів, відповідальних за побудову кісток. Сир або сир також є багатим джерелом кальцію, який робить кістки і зуби твердими і менш схильними до пошкоджень. Однак не варто вживати тваринне молоко. Всупереч поширеній думці, воно послаблює кістки, оскільки вимиває з них кальцій.
Для молочних супів краще використовувати соєве, мигдальне або інше рослинне молоко, а сир, кефір, пахта і сири варто включити в раціон. Варто знати, що молоко вимиває кальцій з організму, що сприяє виникненню остеопорозу. Крім того, воно дуже важко перетравлюється дорослою людиною, і його слід вживати тільки в дитинстві - як і у випадку з усіма іншими ссавцями. Це пов'язано з тим, що дорослі не мають травних ферментів, відповідальних за перетравлення молока.
Риба - джерело кислоти омега-3, яка відповідає за стан кісток - також є дуже корисним продуктом у раціоні харчування для хворих хребтів.
Продукти, яких слід уникати
Людям, які страждають від болю в спині, слід особливо уникати кави, міцного чаю, алкоголю і сигарет, а також продуктів, багатих на тваринні жири, і страв з високим ступенем обробки. Слід пам'ятати, що основна мета дієти для усунення проблем зі спиною - регулювання вуглеводного і кислотно-лужного балансу, а також корекція дефіциту мінеральних речовин.
Крім молока, дієта для хребта вимагає відмови від тваринного жиру і соняшникової олії, а також заміни білого хліба на темний, цільнозерновий. Це пов'язано з тим, що тваринні жири, соняшникова олія та білий хліб негативно впливають на наші суглоби. Шкідливою є також уся високотехнологічна їжа, наприклад, фаст-фуд, чіпси та сухі супи. Вони містять багато солі, консервантів і хімікатів. Крім того, стимулятори, тобто алкоголь, міцна кава і чай, негативно впливають на суглоби, оскільки зменшують засвоєння кальцію і білка.
Причини болю в спині можуть бути пов'язані з аутоімунними захворюваннями, такими як ревматоїдний артрит, наприклад. Іноді вони також викликані подразненням або пошкодженням сідничного нерва, остеопорозом або дегенерацією чи слабкістю м'язів через м'язове перевантаження або надмірне збільшення ваги. Тому боротьба із зайвою вагою є дуже важливим елементом у боротьбі за здоровий хребет.
